champagne brut blanc de blancs 2017 louis roedererOptisch ist es strohgelb mit leichten, ins Grne gehenden Reflexen. Die sehr feinkrnige Perlage ist ausgesprochen hartnckig. Das sich in der Nase entfaltende Aromenbouquet erinnert an tiefe Noten von gelbfleischigen Frchten, Zitrone, Safran, gersteten Mandeln und anderen Nuancen, die an Hefe erinnern. Am Gaumen ist er przise, direkt, mit einem sehr sauberen und verfhrerischen Schluck, in dem sich eine groe Mineralitt zeigt. Er endet mit einem langen