Ghassoul | LavaerdeSeit dem achten Jahrhundert wird Ghassoul (arabisch fr "waschen") am Rande der mittleren Atlas Kette in Marokko abgebaut. Wie auch beim Arganl ist es die einzige Region in der Welt, wo dieses Rohmaterial vorkommt. Heute ist Ghassoul, auch Lavaerde genannt, in vielen Produkten, am besten ist es jedoch in seiner reinen Form. Die Anmischung ist einfach und schnell gemacht: Mische 1EL Ghassoul und ca. die doppelte Menge lauwarmes Wasser in eine Glasschale
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