Das große Buch der Saucen | mit Jens RittmeyerFr alle Saucenliebhaber: Ein Querschnitt aus Klassik und Moderne mit Details, die in vielen Kochbchern gar nicht behandelt werden. Rittmeyers Genusswelt In Rittmeyer's Restaurant No4 knnen die Gste Jens Rittmeyer hautnah erleben, da er tatschlich auch sehr oft im Restaurant ist und zu allen Speisen etwas erzhlt. Es geht ihm um eine sehr persnliche und authentische Begegnung am Abend mit seinen Gsten und am Ende darum, auch ganz viel Spa am Tisch, im