barolo docg 2021 selezione giacomo fenocchioIl Barolo di Fenocchio rubino che sfuma nel granato, con quelle trasparenze che solo il nebbiolo vero ti d. Viola appassita, sottobosco, spezie dolci, un tocco di terra bagnata dopo la pioggia. Il sorso rotondo ma non cedevole il tannino fine, gi integrato, e il finale ha una pulizia che parla chiaro: 30 mesi in botti grandi di Slavonia, fermentazione spontanea, lieviti indigeni. un'esclusiva Tannico, e si sente la mano di Monforte d'Alba. La celebre